Boletín
UNAM-DGCS-690
Ciudad Universitaria
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del boletín
EXISTEN 6.5
MILLONES DE DIABÉTICOS DIAGNOSTICADOS EN MÉXICO
La diabetes
se ha convertido en un importante problema de salud pública en el mundo. Se
calcula que para el 2030 serán 360 millones de afectados. Tan sólo en México
existen 6.5 millones de casos, más otros seis millones no diagnosticados,
afirmó Tirso Ríos Castillo, investigador emérito del Instituto de Química (IQ)
de la UNAM.
El
especialista señaló que el país ocupa el noveno lugar mundial en cuanto a ese
padecimiento; en la actualidad, 13 por ciento de las muertes de mexicanos se
debe a esa enfermedad.
Expuso en
el ciclo de conferencias La ciencia
más allá del aula, que organiza la Facultad de Química, que la nación
además ocupa
Pero esto
también se asocia con un problema social importante. En México, 52 por ciento
de la población está en pobreza extrema; se trata de un sector con una ingesta
pésima, porque “a sueldos pobres, dietas pobres”, refirió.
En
La “enfermedad
dulce” se caracteriza por la incapacidad del organismo para controlar los
niveles de glucosa en
Dentro de
los factores que más influyen en la aparición de este padecimiento se encuentra
el sedentarismo, el alto consumo de carbohidratos y grasas, y el sobrepeso,
agregó.
Tirso Ríos
aclaró que entre los mitos manejados alrededor de la obesidad se encuentra, por
ejemplo, que los pequeños gordos son sinónimo de niños sanos. Estudios
realizados en esta casa de estudios señalan que 63 por ciento de los adolescentes
la padecen y sólo de
Al respecto
precisó que la gente recibe mensajes de un sinnúmero de productos para bajar de
peso que son verdaderos engaños y fraudes.
En este
contexto, abundó, aparecen las plantas mexicanas con efecto hipoglucémico,
provenientes de una larga tradición herbolaria, la cual “usa un gran número de
vegetales a los que se les atribuyen propiedades para controlar la diabetes”.
Los
expertos apuntan que hay 300 especies con ese efecto, aunque hay señales de que
podrían ser 500, de 93 familias y 235 géneros, sostuvo. Algunas son conocidas y
usadas, como el nopal, garumbullo, orégano del monte,
palo santo y guareque. Este último es usado en el
norte del país por los indios seris y yaquis para atacar el mal.
En el caso de Curcubita ficifolia o chilacayote, se han encontrado compuestos
como flavonoides, terpenos, esteroles, alcaloides,
taninos, aceites esenciales y polisacáridos, concluyó. Por su actividad anti-glucémica se usa crudo, en
licuados.
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Tirso Ríos Castillo, investigador emérito del Instituto de Química de la
UNAM, afirmó que en México existen 6.5 millones de casos de diabetes, más otros
seis millones no diagnosticados.
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México ocupa