Boletín UNAM-DGCS-235
Ciudad Universitaria
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final del boletín
COORDINARÁ UNIVERSITARIO PROYECTO INTERNACIONAL
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José Luis Solleiro, del CCADET, estará al
frente del Comité del Área de Agroalimentación del Programa Iberoamericano de
Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
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Encabezará los trabajos de los especialistas
de diferentes países de la región, quienes conformarán redes para elaborar
proyectos de carácter común
José Luis Solleiro, del Centro
de Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico (CCADET) de la UNAM, coordinará
el Comité del Área de Agroalimentación del Programa Iberoamericano de Ciencia y
Tecnología para el Desarrollo (CYTED), proyecto internacional de cooperación
que tiene como objetivo principal contribuir al desarrollo armónico de la
región.
Dicho organismo tiene como
finalidad utilizar las nuevas tecnologías para agregar valor a los productos
agropecuarios, de la pesca y acuicultura de los países de la región
iberoamericana, y aumentar las posibilidades de exportación de alimentos.
Creado en 1984 mediante un Acuerdo Marco
Interinstitucional entre 19 países de América Latina, España y Portugal, el
CYTED tiene seis áreas temáticas: Agroalimentación, Salud, Desarrollo
Sostenible, Tecnologías de la Información y Comunicaciones, Promoción del
Desarrollo Industrial, y Ciencia y Sociedad.
Se organiza según un modelo
descentralizado, compuesto por un marco institucional de organismos
responsables de la política científica y tecnológica de los 21 países
participantes, designados como Organismos Signatarios por los respectivos
gobiernos nacionales. Cada uno de ellos es responsable de la gestión local y de
la representación particular en los órganos de dirección del mismo.
En el área de Agroalimentación
el universitario encabezará los trabajos de los especialistas de diferentes
países de la región, quienes conformarán redes para elaborar programas de
carácter cooperativo, con soluciones a problemas concretos en este campo.
A decir de José Luis Solleiro,
dichas acciones implican metodologías e innovaciones para asegurar la calidad y
mejorar las condiciones sanitarias de los productos y hacerlos cumplir las
normas exigidas. También se encararán situaciones globales, como las
legislaciones de varios gobiernos. Por ejemplo, el año pasado Estados Unidos
puso en práctica su ley de bioterrorismo, cuyas disposiciones endurecen los
requerimientos para introducir alimentos y garantizar su inocuidad.
Entre los miembros de este Comité se encuentran: Alberto Majó, de la Dirección de
Ciencia y Tecnología de Uruguay; Jenny Ruales, de la Universidad Politécnica
Nacional, Quito, Ecuador; José Ramón Díaz, de la Universidad de Almería,
España; José Javier Pueyo, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
España; Rogelio Trabanino, de la Escuela Agrícola Panamericana (EAP),
Zamorano, Honduras; y
Manuel Murillo, de Universidad de Costa Rica.
Destacó que son especialistas
en tecnología de alimentos, agricultura, gestión y economía agrícola, control
de plagas, biotecnología y acuicultura. Se cubre un espectro amplio, pues se
tiene experiencia en generación del conocimiento y relaciones con la comunidad
científica.
Apuntó que la UNAM es una de las mayores
potencias de investigación en México, y tiene una tradición de cooperación con
América Latina y algunos puntos de Europa. Por ello la Universidad se presenta
como una plataforma ideal para promover estas actividades.
En cuanto al tema de su adscripción, informó
que se colaborará con “diversas entidades universitarias, como la Facultad de
Química, Instituto de Biotecnología, Instituto de Ciencias Genómicas y con la
FES Cuautitlán”, entre otras.
Al respecto, Felipe Lara, director del CCADET, destacó que la
Universidad Nacional siempre se ha preocupado por establecer y mejorar las
relaciones con todas las naciones. Es de gran satisfacción que uno de sus
académicos haya sido nombrado coordinador de un área tan importante, cuyos
esfuerzos se espera fructifiquen.
Rodolfo Quintero, secretario
de Investigación y Desarrollo en la Coordinación de Investigación Científica de
esta casa de estudios, apuntó que la actividad alimenticia es vital para la
región de habla española y portuguesa. El tema sigue siendo uno de los
principales problemas que aquejan a estas sociedades debido a que la población
va en aumento.
Por su parte, Fernando Aldana,
secretario general del Programa, explicó que el CYTED, conciente de la
importancia de la agroalimentación, decidió que esta es una de las seis áreas
vinculantes con el resto de rubros que opera.
“En el mundo actual sólo a
través de la coordinación se puede llegar a objetivos claros. Por ello pretende
dar un paso más en la unión de esfuerzos hacia un objetivo basado en la
identificación de usuarios. Todo ello para darles, con el apoyo de los
distintos Estados, solución a sus dificultades. De esta manera se contribuirá
al progreso económico y social”, refirió.
La provisión de alimentos es
una de las prioridades en el planeta y en Iberoamérica en particular. Con este
Comité, presidido por un investigador de la UNAM, se pretende encontrar
mecanismos para identificar coyunturas potencialmente riesgosas, sea en México,
Costa Rica, Uruguay y Argentina.
Informó que un conjunto de
grupos de investigación de diversos países, como España, Brasil, México, Chile,
contribuirán a remediar tópicos como sequías, inundaciones, cultivos intensivos
y seguridad alimentaria. El avance científico y tecnológico puede ayudar a que
los ciudadanos vivan mejor; ese es el objetivo.
En su oportunidad, Clara Morán
Andrade, subdirectora de Asuntos Internacionales del Conacyt, y coordinadora
nacional del CYTED, señaló que debe destacarse el hecho de que un mexicano esté
a cargo de un área tan importante, donde se dan tantos proyectos para la
región; y desde donde se pueda dar solución a los conflictos en la materia.
Estas acciones serán un punto de partida para planes posteriores, concluyó.
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PIES DE FOTO
FOTO 01
José Luis
Solleiro, del CCADET de la UNAM, coordinará el Comité de Área de
Agroalimentación del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el
Desarrollo.
FOTO 02
José Luis
Solleiro (primero por la izquierda), Felipe Lara, Fernando Aldana y Rodolfo
Quintero, en el CCADET de la UNAM, donde se anunció la colaboración del primero
en el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.