Boletín UNAM-DGCS-1144
MÉXICO, PREPARADO PARA DEFENDER LA GANADERÍA
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Señaló Juan Gutiérrez Gay, de la SAGDRPA, en el Simposio Fiebre aftosa: situación actual y
vigilancia epidemiológica en México
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De 1954 a la fecha se han detectado 20 enfermedades exóticas en los
animales
México está preparado para defender la
ganadería y enfrentar los problemas que hacen peligrar esta riqueza nacional,
afirmó Juan Gutiérrez Gay, encargado del Despacho de la Dirección General de
Salud Animal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGDRPA).
Al asistir, en representación de Javier
Bernal Usabiaga Arroyo, titular de dicha dependencia gubernamental, a la
inauguración del Simposio Fiebre aftosa: situación actual y vigilancia
epidemiológica en México, realizada en la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, indicó que de 1954 a la fecha se han detectado en
México más de 20 enfermedades exóticas en los animales.
Comentó que el compromiso de la dependencia
de gobierno es favorecer y apoyar los mecanismos que permitan que México sea un
modelo latinoamericano de seguridad.
Para ello, sostuvo, la primera barrera de defensa es la prevención,
basada en una adecuada vigilancia zoosanitaria a nivel mundial.
La segunda, precisó, es la seriedad y la
calidad del trabajo que se hace en este sentido. México, aseveró, cuenta con un
equipo de lo mejor en el mundo. “En unos días, por ejemplo, se ha logrado
controlar en Chiapas el gusano barrenador. Esto suena fácil, pero tiene una
labor muy ardua detrás”.
Por su parte, Juan Garza Ramos, ex director
de la FMVZ y ex director general de Zoológicos de la Ciudad de México, comentó
que las especies afectadas por la fiebre aftosa, particularmente, son las de
pezuña hendida, tanto domésticas como silvestres: bovinos, ovinos, caprinos,
porcinos, búfalos, bisontes, llamas, antílopes y camellos, principalmente. Como dato curioso, también se ha visto en
erizos.
Esta enfermedad, añadió, está presente en la
mayoría de los grandes países ganaderos del mundo, excepto en América del Norte
y Central, Chile, Australia y Nueva Zelanda. Los países de Europa Occidental se encontraban libres, hasta que una
epidemia afectó a Gran Bretaña, Irlanda, Francia y Holanda en el primer
semestre de este año.
El desarrollo de una epidemia, dijo, depende
del grado de contacto entre los animales, de las especies afectadas o en
riesgo, del nivel de protección inmunológica, del tipo de virus y del medio
ambiente, particularmente barreras físicas, humedad, temperatura y viento.
Asimismo, indicó que la manifestación clínica
más obvia de dicho daño en el ganado es la extrema cojera y salivación, debidas
a la formación de vesículas en la boca y las patas. En hembras lactantes es común
la formación en la piel de los pezones.
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